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Os prós e contras de uma dieta de alimentos crus para seu cão


Amanda foi criada com cães e manteve cães durante toda a vida. "Os cães não são apenas animais de estimação", diz ela, "eles são colegas de trabalho, amigos e família."

Você deve alimentar seu cão com uma dieta de alimentos crus?

Você está pensando em alimentar seu cão com uma dieta de comida crua? É uma escolha cada vez mais popular entre os donos de animais de estimação e até mesmo alguns veterinários agora o recomendam. Mas não é uma decisão a ser tomada de ânimo leve. Este artigo discute os argumentos a favor e contra uma dieta de alimentos crus para ajudá-lo a se decidir.

As dietas de alimentos crus para humanos entram e saem de moda o tempo todo, mas pelo menos as pessoas podem escolher se querem comer apenas alimentos crus e podem mudar de ideia se não for o caso. As dietas de alimentos crus para cães são mais controversas, pois os próprios cães não têm voz na decisão. Mas oque são os fatos? É bom para um cachorro comer apenas carne crua, vegetais e frutas?

Embora muitos cães de trabalho e galgos criados para corrida sejam frequentemente alimentados com essas dietas, é a coisa certa para o cão da família? Aqueles a favor da abordagem afirmam que é um regime de alimentação mais natural do que alimentos para animais comerciais secos ou enlatados. Eles dizem que é uma dieta mais próxima da comida que os ancestrais selvagens de um cão doméstico teriam comido.

Aqueles que são contra a alimentação de cães apenas com comida não cozida, o que inclui muitos veterinários e a Agência Federal de Administração de Alimentos e Drogas, afirmam que estudos científicos mostram que os riscos à saúde associados à alimentação de carne crua e vegetais para cães são muito altos. Os principais riscos são infecção bacteriana, má nutrição e lesões por ossos estilhaçados.

Nutrição Essencial para Cães

Todos os cães precisam de água, proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas e minerais. Muito ou pouco de qualquer um desses nutrientes pode prejudicar seu cão.

Alimentos para cães preparados de alta qualidade contêm todos os nutrientes essenciais de que seu cão precisa em proporções adequadas à sua raça, idade e tamanho. Alimentar-se com uma dieta crua torna difícil saber exatamente qual equilíbrio de nutrientes seu cão obtém.

Se você está determinado a alimentar seu cão apenas com alimentos crus, considere obter o conselho de um nutricionista animal especializado ou comprar refeições preparadas comercialmente, recomendadas por seu veterinário. A maioria dos veterinários e nutricionistas de animais pode fornecer receitas prontas para você usar. Mas como a preparação dos alimentos é cara e demorada, você pode querer manter um estoque de alimentos pré-fabricados para o caso.

O que inclui uma dieta de alimentos crus para cães?

Embora os regimes de alimentação de cães com alimentos crus variem, a maioria inclui alguns ou todos os ingredientes a seguir.

  • carne com osso
  • ossos da medula
  • órgãos internos, como rins
  • fígado, cérebro e coração
  • ovos
  • legumes
  • fruta
  • iogurte

Muitos entusiastas da dieta de alimentos crus preparam as refeições de seus cães desde o início. Outros usam alimentos para cães preparados comercialmente com base em ingredientes não cozidos.

A Dieta Paleo para Cães

Uma dieta de alimentos crus bem balanceada para cães se assemelha mais a um regime alimentar humano popular conhecido como "Dieta Paleo". O nome deriva da ideia de que a dieta se assemelha muito àquela que nossos ancestrais da Idade da Pedra (ou Paleolítico) consumiram. O conceito subjacente é que essa dieta "natural" deve ser melhor para nós do que alimentos processados ​​e pré-embalados. Pessoas que defendem dietas com alimentos crus para cães têm argumentos semelhantes.

Há muito sentido em grande parte do pensamento e da pesquisa subjacentes que mostram que, se bem feita para manter uma nutrição completa, a Dieta Paleo pode ser saudável, equilibrada e dar uma contribuição positiva para o bem-estar. A chave é fazer isso direito. Você deve entender o que envolve nutrição completa e como obtê-la de qualquer regime de dieta que você siga.

O mesmo se aplica aos cães. Se você deseja seguir uma dieta de alimentos crus para seu cão a todo custo, uma variedade de alimentos e receitas baseadas nos mesmos princípios da Dieta Paleo podem ser a melhor maneira de garantir que seu cão receba tudo de que precisa.

Ingredientes típicos da dieta de alimentos crus

Uma tabela mostrando ingredientes comuns usados ​​na dieta

Ingredientes

Carne: bovina crua, porco, cordeiro e aves

Ossos

Ovos crus

Cenouras, nabos, batatas, brócolis

Leite e iogurte

Maçãs, pêras, frutas vermelhas

Mudando seu cão de uma dieta comercial para comida crua

Se o seu cão está acostumado a uma dieta preparada comercialmente, pode ser uma boa ideia ir devagar ao fazer a transição para uma dieta de alimentos crus. Em parte, isso é para dar tempo ao sistema digestivo para se ajustar e, em parte, para garantir que ele fique feliz em comer tudo o que você oferece e não fique com fome.

A melhor abordagem pode ser adicionar um pouco de sua nova comida ao que ele come regularmente todos os dias. Com o tempo, diminua seus alimentos antigos e aumente seus novos alimentos até que a transição seja concluída. Se houver alguma coisa que ele não coma, não tente forçá-lo. Deixe ele decidir.

A Evidência Científica

Estudos publicados na Jornal da American Veterinary Medical Association (2001)1 e A enfermeira veterinária (2015)2 concluíram que todas as cinco dietas caseiras de alimentos crus para cães estudadas levaram a deficiências nutricionais que representavam um risco para a saúde. Eles também sugerem que dietas caseiras e crus podem não conter cálcio e fósforo suficientes para manter os ossos fortes e saudáveis. Se alimentar filhotes, pode causar deformidades ósseas à medida que os animais crescem.

Conselhos publicados pela Food and Drug Administration3 sugere que mais da metade das dietas com alimentos crus preparados comercialmente podem conter bactérias nocivas, incluindo salmonela e E. coli. Essas bactérias passam para as fezes e também podem prejudicar os seres humanos que entram em contato com elas.

Reivindicações de benefícios e riscos

Uma tabela que mostra as alegações de benefícios à saúde e os riscos potenciais associados à alimentação de cães com uma dieta de alimentos crus

Benefícios reivindicadosRiscos potenciais

Dentes e gengivas mais saudáveis

Dentes quebrados e sufocados

Uma dieta mais natural

Nutrição desequilibrada e pobre

Cão mais saudável e enérgico

Risco de infecções bacterianas com risco de vida de carne crua

Para alimentar ou não alimentar cru

Alimentar seu cão com uma dieta de alimentos crus segura e nutricionalmente balanceada pode ser demorado e caro. Os veterinários recomendam que os donos de cães que desejam evitar a alimentação com alimentos produzidos comercialmente possam preparar comida caseira para cães, se seguirem uma receita planejada por um nutricionista animal certificado. No entanto, a maioria dos veterinários concorda que uma ração para cães preparada comercialmente e certificada pela Association of American Feed Controls é a escolha mais segura e saudável para seu animal de estimação.

Referências

  1. Journal of the American Veterinary Medical Association, 1 de novembro de 2001, Vol. 219, No. 9, Páginas 1222-1225 https://doi.org/10.2460/javma.2001.219.1222
  2. Chan, Daniel e Lumbis, Rachel. (2015). The Raw Deal: Esclarecendo as questões nutricionais e de saúde pública em relação às dietas à base de carne crua. A Enfermeira Veterinária. 6. 336-341. 10.12968 / vetn.2015.6.6.336.
  3. Conselho da FDA: Conheça os riscos de alimentar alimentos crus para Seu Animais de estimação. Obtido em https://www.fda.gov/forconsumers/ucm403350.htm.

© 2018 Amanda Littlejohn

Amanda Littlejohn (autora) em 28 de setembro de 2018:

Obrigado novamente, Dr. Mark, por uma contribuição valiosa e ideias úteis.

"Os cães ainda não conseguem abrir a porta da geladeira, então, se eles são gordos, não há ninguém para culpar a não ser o dono." Nisso estamos absolutamente de acordo. Na verdade, eu diria que não existe "cachorro mau", apenas um dono ruim.

Dieta crua em tempo integral, apenas como terapia, ou alimentos processados; continua sendo uma questão complexa e talvez não tenhamos pesquisas científicas suficientes em todas as frentes para fazer afirmações conclusivas (daí o meu "alegado" e "potencial").

Mas o ponto principal é que, se você tem um cachorro, precisa fazer sua "devida diligência", descobrir o máximo que puder e seguir as melhores práticas que conhece para cuidar do seu cão.

Obrigado novamente por uma grande contribuição para a discussão.

Dr. Mark da Mata Atlântica, Brasil, em 28 de setembro de 2018:

Sempre mudo cães com problemas de pele para uma dieta crua como parte de sua terapia. Eu sei que muitos proprietários não vão ficar com ele, mas adicionar essas vitaminas frescas extras durante a terapia inicial parece ajudar.

Você percebe que eu disse parece. Não sou capaz de o provar e aquelas pessoas que afirmam que uma dieta caseira provou ser melhor não o podem provar.

Por que a maioria das pessoas não se apega a ela? O grande golpe de alimentar uma dieta caseira é que não é conveniente. Abrir um saco de comida de cachorro é fácil, como ir ao McDonalds em vez de levar meia hora para preparar uma refeição.

Sim, concordo que as guloseimas são um problema real. Quando pratiquei em Chicago foi um problema maior do que aqui, mas não posso provar que é por causa da comida ou da política de "guloseimas excessivas". Realmente não há desculpa. Os cães ainda não conseguem abrir a porta do refrigerador, então, se eles são gordos, não há ninguém para culpar a não ser o dono.

Porém, os cães que comem alimentos processados ​​tendem a comer demais. As empresas dirão que é porque seus alimentos têm um gosto ótimo, mas o triste é que eu acho que é porque os alimentos não atendem às necessidades dos cães.

Amanda Littlejohn (autora) em 28 de setembro de 2018:

Olá Dr. Mark,

Obrigado pela sua perspectiva interessante. Como este é um artigo sobre os prós e os contras de um regime de alimentos crus, estou muito feliz por você ter expressado sua opinião.

Acho que os benefícios "alegados" sugerem que os benefícios podem ou não ser verdadeiros e que os riscos "potenciais" sugerem que os riscos podem ou não ser reais. "Benefícios potenciais" e "riscos declarados" funcionariam da mesma maneira.

O principal motivo da obesidade em cães não é que eles estejam sendo alimentados com uma ou outra marca de ração para cães. É porque eles estão sendo alimentados demais (de qualquer coisa) e também recebem guloseimas gordurosas / açucaradas e restos de comida por cima. Juntamente com o exercício insuficiente, especialmente para raças de médio a grande porte, isso leva a um cão com excesso de peso, assim como acontece com as pessoas.

Fico feliz em declarar meu preconceito: não estou convencido pelo argumento dos alimentos crus. A razão é que, depois de apresentar os prós e os contras como este artigo apresenta, acho que os contras pesam mais na balança.

Dr. Mark da Mata Atlântica, Brasil, em 27 de setembro de 2018:

Artigo interessante, mas distorcido. Basta olhar para o gráfico onde você compara os benefícios declarados com os riscos potenciais. Por que não reivindicou riscos? Se você realmente quer discutir os prós e os contras, por que não ressaltar que o grande número de cães obesos nos Estados Unidos está sendo alimentado com dietas processadas que contêm altos níveis de gordura de milho. (Veja a marca de comida para cães mais vendida nos EUA, Ol Roy. A propósito, é aprovada pela AAFCO.)

Se você é a favor de alimentar seu cão com alimentos processados, essa escolha é sua. Você deveria usar um título mais honesto, como "Por que comida crua é ruim para seu cachorro".

A propósito, como tenho certeza de que você já sabe pela leitura, os defensores dos alimentos crus são igualmente ruins quanto a isso. Eles publicarão um artigo sobre "Prós e Contras" e apenas discutirão "fatos" não comprovados sobre por que os alimentos crus são muito melhores do que os processados.

Amanda Littlejohn (autora) em 22 de setembro de 2018:

Concordo, Ethel, que uma dieta puramente crua pode não ser a melhor - e certamente não é a maneira mais fácil de alimentar seu cão com uma dieta completa e nutritiva. Frutas e vegetais ocasionais (embora nunca uvas, que podem ser fatais) são bons e a maioria dos cães também fica feliz por ter arroz cozido.

Amanda Littlejohn (autora) em 22 de setembro de 2018:

Oi, Shelley. Obrigado por seu comentário. Sim, é muito importante seguir os conselhos que recebe do seu veterinário. E se você tiver dúvidas, não há motivo para não buscar uma segunda opinião.

Ethel Smith de Kingston-Upon-Hull em 22 de setembro de 2018:

Obrigado por uma leitura interessante.

Não estou convencido de que uma dieta com alimentos crus seja a melhor. Acho que todos nós precisamos tomar cuidado com os produtos que alimentamos nossos cães e, se eles são alimentos para animais de estimação, eles gostam. Todos nós gostamos de um tratamento às vezes. Meu cachorrinho gosta de cenoura e maçã crus de vez em quando, mas apenas em pequenas quantidades. Ele é do tipo que fica com a barriga facilmente chateada. Talvez por ser um cachorro pequeno. Ele voltou a si com idade entre dois e quatro anos, portanto, encontrar uma dieta que funcione para ele levou tempo. De vez em quando, adiciono arroz cozido puro à comida dele e o bônus é que ele adora.

FlourishAnyway dos EUA em 22 de setembro de 2018:

Espero que as pessoas sigam o que seus veterinários recomendam por todas essas razões!


Prós e contras de dietas com alimentos crus para cães

Muitos donos de cães estão abandonando os alimentos comerciais altamente processados ​​para animais de estimação e preparando refeições caseiras para seus cães. Mas que tal deixar de cozinhar e mudar seu cão para uma dieta de alimentos crus? Os pais dos animais de estimação devem se preocupar com questões como segurança alimentar e se os filhotes recebem nutrição adequada? E qual é a diferença entre alimentar seu cachorro com carne do açougue e comida de cachorro crua comercial? Um artigo informativo de dois nutricionistas da revista Modern Dog descreve os benefícios e riscos de uma dieta com alimentos crus. Aqui está um breve resumo:

Alimentos crus caseiros vs. comerciais

Uma dieta de alimentos crus preparada por você em casa geralmente consiste em uma combinação de carne crua, ossos, grãos, frutas e vegetais e suplementos adicionados. Você terá que fazer sua lição de casa para ter certeza de que seu cão está atendendo a todas as suas necessidades nutricionais. Alimentos crus comerciais vêm frescos ou congelados e são nutricionalmente equilibrados.

Profissionais da dieta de alimentos crus

Uma dieta de comida crua caseira significa que você não precisa se preocupar com a longa lista de recalls comerciais de alimentos para animais de estimação. Você é capaz de controlar os componentes da dieta individual de seu cão, como eliminar alérgenos e adicionar umidade extra, quando você prepara as refeições. Tanto as dietas crus comerciais caseiras quanto as congeladas não contêm conservantes adicionados.

Contras da dieta de alimentos crus

A maior preocupação com dietas crus é a contaminação bacteriana de coisas como Salmonella e E-coli. Eles podem representar um risco não apenas para a saúde do seu cão, mas também para os humanos expostos (especialmente aqueles com sistema imunológico enfraquecido). Diferentes tipos de carnes e peixes crus contêm diferentes patógenos que os donos de cães precisam estar cientes.

Seu cão pode se tornar deficiente em certas vitaminas e minerais se sua dieta não for adequadamente balanceada. Você também precisará de um bom tempo para preparar as refeições do seu cão com uma dieta crua caseira. E não se esqueça de pensar sobre o que seu cão comerá na creche e no canil quando você estiver fora.

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Dieta de alimentos crus para cães: boa ou ruim

As dietas com alimentos crus para cães são uma boa ideia? Aprenda os prós e os contras de alimentar seu cão apenas com carne crua, ossos e outros ingredientes crus ou não pasteurizados.

Carne de órgão. Carne muscular. Ossos. Estes e outros ingredientes crus são o que você comprará, preparará e servirá ao seu cão se decidir colocá-lo em uma dieta crua para cães. Mas esteja ciente de que essas dietas são controversas. Algumas pessoas - como Ian Billinghurst, inventor da dieta BARF (veja abaixo) - dizem que esses alimentos são o que os cães comiam antes de se tornarem domesticados. Outros especialistas acham que os alimentos comerciais para cães nutricionalmente balanceados são o caminho certo a seguir.

Saiba mais sobre o pensamento por trás das dietas de alimentos crus e os riscos identificados pela American Veterinary Medical Association (AVMA), Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC) e o FDA antes de jogar fora a ração e chegar perto e pessoalmente com pilhas de carne crua.


Os prós e contras de uma dieta de alimentos crus (e um lindo livro de receitas de alimentos crus!)

Não sei quanto a você, mas por muito tempo senti a pressão de comer cru, muito cru. Fui levado a acreditar que comida crua era A melhor comida para comer e quanto mais, melhor (e sim, tenho certeza que muitos lendo isto estarão concordando com a cabeça). Todos os dias eu jogava smoothies crus, sucos, saladas, o que você quiser. Mas escolher comer apenas (ou predominantemente) alimentos crus não é, acredito, a melhor opção para todos nós. Aprendi com a experiência que a remoção de uma porção de comida crua de minha dieta produzia melhorias consideráveis ​​em minha digestão. E aí está minha resposta.

O mesmo, porém, não posso ter certeza, seja dito por todos nós. Somos todos indivíduos - cada um de nós reage de maneira diferente a diferentes escolhas alimentares (eu, por exemplo, seria horizontal se tentasse me comprometer com uma dieta vegana, depois de apenas um dia, na verdade). É chamado de bioindividualidade. Alguns não toleram comida crua. Você me entende.

Então, o que é Raw Foodism?
A alimentação crua é a prática dietética de consumir alimentos crus, não processados ​​e frequentemente orgânicos como a maioria (ou toda) da dieta. A ideia de comer o mais próximo possível da natureza soa verdadeira para esse modo de vida, aqui a ideia é comer alimentos vegetais em seu estado mais natural. Desenvolvido pelo médico suíço M. Bircher-Benner no século 19, e inicialmente usado como um tratamento dietético de saúde para doenças comuns, com o passar dos anos o ímpeto dos alimentos crus cresceu. E com razão! Alimentos crus oferecem uma série de benefícios para o corpo. Aqui, discutimos esses benefícios, juntamente com as possíveis quedas, todas as considerações valiosas se você está contemplando o estilo de vida de alimentos crus.

Então, o que os foodists crus comem?
A dieta de alimentos crus é geralmente baseada em vegetais e inclui uma seleção de frutas, vegetais, nozes e sementes. Ovos, peixes (na forma de sashimi cru), carne (carpaccio) e produtos lácteos crus (não pasteurizados e não homogeneizados) também podem ser incluídos. Digno de nota, açúcares refinados, cafeína e álcool são considerados proibidos entre os crudívoros estritos.

Como os alimentos são preparados?
A preparação e o processamento dos alimentos são minimizados na dieta de alimentos crus, com a ideologia de que, ao fazê-lo, o valor máximo de nutrientes é retido. Os alimentos devem permanecer crus ou cozidos em uma temperatura que não exceda 40-46 graus C. Não há necessidade de um forno, um desidratador é um eletrodoméstico de escolha dos foodists crus! Então, quais são os prós e os contras desse tipo de preparação de alimentos?

Os prós de uma dieta de alimentos crus
1. Alimentos vivos! Os crudívoros acreditam que cozinhar alimentos diminui sua energia natural de vida e destrói muitos dos nutrientes e enzimas naturais dos alimentos. As enzimas são necessárias ao seu corpo para auxiliar na decomposição dos alimentos. Maximize os benefícios dos nutrientes comendo alimentos crus.

2. Estudos descobriram que cozinhar alimentos pode liberar substâncias cancerígenas e radicais livres que são prejudiciais à saúde (leia mais aqui). A dieta de alimentos crus elimina esse risco.

3. A dieta de alimentos crus é baseada em alimentos não refinados e não processados ​​e, portanto, elimina essencialmente a gordura trans e os açúcares refinados, enquanto oferece níveis muito baixos de gordura saturada e sódio.

4. Alimentos crus contêm altos níveis de fibras e gorduras saudáveis.

5. O foco na compra de alimentos orgânicos locais contribui para o nosso meio ambiente sustentável de longo prazo.

Os contras de uma dieta de alimentos crus
1. As dietas com alimentos crus geralmente apresentam baixo teor de nutrientes essenciais. As deficiências de vitamina B12, vitamina D, cálcio, ferro e ácidos graxos ômega 3 são as mais notáveis. Estudos demonstraram que os crudívoros mais dedicados podem apresentar risco de baixa massa óssea, o que pode resultar em osteoporose e aumento do risco de fraturas.

2. Os nutricionistas de alimentos crus devem estar cientes de que a escolha de comer carne coloca-se em risco de intoxicação alimentar e gastroenterite. Cozinhar os alimentos mata as bactérias nocivas (por exemplo, a salmonela) que podem ocorrer nos alimentos.

3. Certos vegetais realmente requerem cozimento para liberar nutrientes essenciais. Os carotenóides nas cenouras e o licopeno nos tomates, por exemplo, tornam-se mais biodisponíveis quando esses vegetais são cozidos.

4. Alimentos cozidos podem ser mais suaves para o sistema digestivo do que alimentos crus, o que pode ser bastante irritante para alguns sistemas digestivos.

Nessa nota, a recomendação do THI é definitivamente incluir alguns alimentos crus em seu dia. Uma dieta bem balanceada que incorpore algum elemento de comida crua sempre será benéfica. Por exemplo, como um suco cru (principalmente verde) todos os dias e sempre em temperatura ambiente para uma digestão ideal, sirvo kimchi em quase todas as refeições. Gosto de frutas vermelhas cruas no café da manhã e no verão adoro salada (mais do que inverno).

Se você decidir aderir ao movimento estrito de alimentos crus, depende inteiramente de você, mas esperamos ter lhe dado um 'alimento' para pensar.

Então, como incluir alimentos crus deliciosamente? Bem, recentemente tive a honra de ser incluído em um e-book de Anna Victoria Rodgers chamado Simply The Best. Este lindo livro apresenta receitas de alimentos crus, perfis de remédios de saúde crus (perfeitos para o inverno) e até mesmo diz a você como fazer seus próprios produtos de beleza crus (isso eu adoro em particular!). Cheio até a borda com mais de 100 receitas de comida vivas, é uma beleza. Também é um pouco incrível ser apresentado ao lado de tantos chefs de alimentos crus de alto nível. Se você gostaria de ler Simply The Best, ou mesmo comprar sua própria cópia, basta seguir este link.


Uma espiada nas páginas de Simply The Best, o e-book abaixo.


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